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건강

토마토 효능 라이코펜 40배로 올려주는 음식 한국은 물론 해외에서도 슈퍼푸드로 익숙한 토마토는 풍부한 식이섬유, 카로틴, 비타민, 칼륨 등 고루 들어가 있으며 대표적인 항산화 물질 라이코펜 함량이 다른 채소들에 비해 월등히 높습니다. 라이코펜은 체내 염증 발생을 낮춰주어 각종 내분비 질환 예방은 물론 항암효과를 가지고 있습니다. 하지만 지용성 라이코펜은 날것으로 섭취 시 흡수는 2~3% 내외로 영양분을 많이 공급하기 위해서는 양을 늘리는 것보다는 열을 가해 삶거나 굽는 것입니다. 여기서 열로 인해 다른 영양소인 비타민 등이 사라지는 문제가 발생합니다. 모든 영양소를 파괴되지 않고 잘 흡수하려면 어떻게 해야 될까요? 방법은 견과류와 함께 드시는 것입니다. 견과류에는 불포화지방산 함량이 높아 토마토의 라이코펜과 결합 시 흡수율이 상승합니다. 아몬드는 .. 더보기
밥을 지을 때 함께 넣으면 좋은 것 항산화 효능까지 한국인들에게는 밥과 국은 항상 따라오는 기본적 식탁 문화입니다. 일상에서도 언제 한번 밥 먹자, 오늘은 내가 밥 살게 등 친숙함의 상징이기도 합니다. 윤기가 좌르르 흐르면서 쫀득한 밥알의 식감이 느껴지는 잘 지은 밥은 간장종지만 있어도 한그릇 뚝딱인데요. 여러분들이 밥을 지을 때 함께 넣으면 항산화 효과부터 맛까지 동시에 좋아지는 꿀팁을 알려드릴게요 소주 증류된 알코올 흰쌀보다 현미 위주의 식단을 섭취하시는 분들은 아마도 혈관건강 및 당뇨, 다이어트를 생각하시는 분들이실 것 같습니다. 현미쌀 자체가 부드럽지 못하고 까끌거리고 푸석하여 보통은 찹쌀이랑 혼합해서 밥을 짓는데요. 여기에 6:1 비율로 소량의 소주를 첨가하게 되면 식감은 더욱 쫀쫀해지고 부드러워지면서 성분상으로는 폴리페놀이 밥에 잘 섞여 항산화.. 더보기
허리디스크에 좋은 운동 대표 추천 정보 비대면이 일상이 되면서 책상생활을 많이 하는 직장인들과 학생분들에게 나타나는 특징 중 하나는 바로 활동량이 줄어 복부비만과 체지방 상승으로 허리에 무리가 가는 일이 늘고 있다는 것입니다. 대표적으로 나이가 들면 대부분 퇴행성으로 오게 되는 척추 질환 허리디스크는 초년층 연령부터 꾸준한 코어 운동관리를 안 할수록 빨리 온다고 합니다. 이번 시간에는 허리디스크에 도움이 되는 운동 몇 가지를 소개해드리고자 합니다. 그전에 원인부터 알고 시작해야겠죠 우리 몸을 지탱해주는 척추에는 뼈와 관절을 연결시켜주는 디스크가 존재합니다 노화되면서 디스크안의 수핵이 중심을 못 잡고 이탈하여 주변 신경을 압박하게 되면서 허리와 다리에 심한 통증과 저림 현상을 주게 되는 것이 바로 허리디스크 증상입니다. 퇴행성 오는 시기는 일반.. 더보기