잼있는 상식보기

혈관을 깨끗하게 하는 음식 6가지 2021년 8월 편

서구화된 식습관으로 변화된 우리들의 밥상은 채식과 곡물을 주로 섭취하였으나 이제는 육류와 유제품들이 대부분을 차지하고 있습니다. 또한 1인 가구로 점차적으로 축소되면서 간편한 조리와 쉽게 먹을 수 있는 요리로 변화하면서 빈 칼로리가 많이 들어가 있는 인스턴트 음식과 동물성 지방이 다량 들어가 있는 식품군을 주로 섭취하게 되면서 혈액이 돌아다니는 혈관 벽에는 각종 지방과 콜레스테롤이 쌓이게 되고 이제는 30~40대에서도 심혈관 질환이 자주 나타나고 있는 상황입니다. 그래서 혈관을 깨끗하게 하는 음식 6가지 중 몇가지를 정리하여 알려드립니다. 혈관을 깨끗하게 해주는 음식 6-1. 당근 비타민 C E, 카로틴 성분이 풍부하게 들어 가 있는 당근은 혈관 내 조직들을 약화시키는 활성산소의 생성을 막아주어 원활한 ..

일상속으로

8월 제철음식 효능 베스트5 입니다

요번 주부터는 북상하고 있는 태풍의 영향으로 무더운 기온이 한풀 꺾이기는 하였지만 여전히 낮 시간대 평균 온도는 32도를 육박하고 계속되는 열대야 기후로 우리 몸은 지쳐만 갑니다. 낮과 밤의 일교차가 심해지게 되면 면역력이 낮아지게 되는데요 우리 조상님들은 그런 부분을 감안하여 체력을 보강해주고 건강에 이로운 음식 섭취를 통해서 극복을 하였습니다. 그래서 오늘은 8월 제철음식 베스트 5를 알려드리겠습니다. 8월 제철음식 1. 옥수수 옥수수는 3대 작물중 하나로 식량으로써 큰 비중을 차지하고 있습니다. 우리나라는 쌀이 주식으로 생각하지만 해외에서는 오히려 옥수수를 주식으로 삼아 생활하는 나라도 있다고 합니다 지방 함량이 적고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 도움이 많이 되고 있습니다. 100g당 86kca..

맛있는 그곳으로

몸에 좋은 음식 파래무침

건강식에 빠지지 않은 해초류는 요오드성분과 섬유질이 풍부하여서 비만, 당뇨, 변비에 참 좋은 음식재료인데요 비릿한 맛떄문에 해산물을 싫어하는 분들한테는 선호하는 식품군은 아닙니다 다만 조리를 어떻게 하냐에 따라서 틀려지게 되는데 우선 무채를 내고 당근채 파래를 식초와 설탕 한큰술씩 넣은 그릇에 반나절 담가두고 깨끗한 물에 씻어서 물을 꼭짠다음 다시 감식초와 설탕 생강을 넣어서 버무려주시면 맛좋은 파래무침이 완성이 됩니다.

일상속으로

맛있는 연두부

오랜만에 간편하게 먹을수 있는 맛있는 연두부 ^^ 간장+청량고추소스 만들어서 뿌려 먹으면 참 맛나네.