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밥을 지을 때 함께 넣으면 좋은 것 항산화 효능까지

한국인들에게는 밥과 국은 항상 따라오는 기본적 식탁 문화입니다. 일상에서도 언제 한번 밥 먹자, 오늘은 내가 밥 살게 등 친숙함의 상징이기도 합니다. 윤기가 좌르르 흐르면서 쫀득한 밥알의 식감이 느껴지는 잘 지은 밥은 간장종지만 있어도 한그릇 뚝딱인데요. 여러분들이 밥을 지을 때 함께 넣으면 항산화 효과부터 맛까지 동시에 좋아지는 꿀팁을 알려드릴게요 소주 증류된 알코올 흰쌀보다 현미 위주의 식단을 섭취하시는 분들은 아마도 혈관건강 및 당뇨, 다이어트를 생각하시는 분들이실 것 같습니다. 현미쌀 자체가 부드럽지 못하고 까끌거리고 푸석하여 보통은 찹쌀이랑 혼합해서 밥을 짓는데요. 여기에 6:1 비율로 소량의 소주를 첨가하게 되면 식감은 더욱 쫀쫀해지고 부드러워지면서 성분상으로는 폴리페놀이 밥에 잘 섞여 항산화..

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혈관을 깨끗하게 하는 음식 6가지 2021년 8월 편

서구화된 식습관으로 변화된 우리들의 밥상은 채식과 곡물을 주로 섭취하였으나 이제는 육류와 유제품들이 대부분을 차지하고 있습니다. 또한 1인 가구로 점차적으로 축소되면서 간편한 조리와 쉽게 먹을 수 있는 요리로 변화하면서 빈 칼로리가 많이 들어가 있는 인스턴트 음식과 동물성 지방이 다량 들어가 있는 식품군을 주로 섭취하게 되면서 혈액이 돌아다니는 혈관 벽에는 각종 지방과 콜레스테롤이 쌓이게 되고 이제는 30~40대에서도 심혈관 질환이 자주 나타나고 있는 상황입니다. 그래서 혈관을 깨끗하게 하는 음식 6가지 중 몇가지를 정리하여 알려드립니다. 혈관을 깨끗하게 해주는 음식 6-1. 당근 비타민 C E, 카로틴 성분이 풍부하게 들어 가 있는 당근은 혈관 내 조직들을 약화시키는 활성산소의 생성을 막아주어 원활한 ..