일상속으로

훈제연어스테이크 맛있게 해먹는 방법은?

훈제연어스테이크는 어디서든 쉽게 사서 먹을 수가 있습니다 하지만 작년까지만 하더래도 다소 소비자가격이 중상급이라 저같은 서민들에게는 한달에 몇번 사먹을 수 있는 그런 식자재였는데 요즘은 뉴질랜드나 다른 해외 생산국들의 가격이 많이 내려가고 유통의 거품이 사라져서 그런지 부담없이 즐길 수 있습니다 그래서 제가 한번 자주 해먹는 방법을 알려드립니다 후라이팬에 연어를 올리고 굽습니다 껍질면이 바삭해질때까지 그리고는 나머지 3면을 뒤집으면서 타다끼방식으로 구워주시고 나서 상단에 치즈를 깔고 전자렌지에 약 1분 45초 정도 돌려주시면 맛좋고 담백한 훈제연어스테이크를 집에서도 맛보실 수 있을겁니다