전기 생선구이그릴 이제는 집에서도 즐기자

몇주전부터 식단조절을 하라는 선생님의 말에 고민을 한참했습니다 기름진 고기류를 피하라고는 하시는데 태생이 육식성이라 포기할 수는 없고 곰곰히 생각을 하다가 생선류를 튀기지 않고 먹을 수 있는 방법을 찾다가 전기 생선구이그릴을 쓰면 좋타고해서 큰 마음을 먹고 

쿠쿠에서 출시한 요 제품을 구매하게 되었네여

개봉을 해보면 아주 간단하게 되어 있는 분리형 전기 생선구이그릴인 것 같습니다

상하위 물받침대랑 뚜껑을 손쉽게 뺄수가 있고 전열판이 상하로 되어 있어서 골고루 잘 익을 것 같은 기대감이 듭니다

겨울철에 즐겨먹는 고구마와 감자는 물론 고기류까지 맞춤형으로 조리가 되는 걸 보고 살좀 빼고 나서 원없이 먹어볼라고 하는데여

우선은 오늘의 주인공 생선을 오픈한 기념으로 바로 해보겠습니다

전자식의 터치형이 아닌 아날로그방식으로 타이머를 시간에 맞춰서 돌려주면 되구요

아마도 기계치라고 생각하는 분들은 간단한 조작방식에 마음에 들 수 있을 것 같습니다

위로 쭈욱 돌리고 시간이 되면 떙하고 소리가 납니다

시장에서 생물로 사온 삼치를 비린내가 없도록 깨끗한 물에 한번 씻어주고 후추 소금 약간과 맛술에 밑간을 해서 냉장온도 1도에 20분간 재웠다가 구우시면 더욱 맛이 좋아여 그리고 껍질부분에 이렇게 열십자로 살짝 터주시면 생선이 구워지면서 오그라드는 현상을 방지할 수가 있다고합니다

드디어 개봉박두 노릇하게 잘 구워진 모습에 군침이 절로 흐르네여 실험결과 석쇠판에 올리브유를 살짝 바르시거나

은박지를 깔아두시면 생선살이 들러붙는 점을 보완할 수 있네요

집에서도 손쉽게 식당전문점 수준의 맛을 볼 수가 있다니 특히나 저처럼 체중감량을 하시는 분들에게는 담백하게 밥한그릇 잘 먹을 수 있다는 점이 마음에 쏙드네여 기름기없이 식단을 찾으신다면 요녀석 한번 입양하시는 것도 좋을 것 같네요

참고로 17분 돌리고 전자렌지에 2분 돌리면 풍미가 더욱 좋아요